Peut-on mettre une gourde isotherme au frigo ? Ce que dit la science
Sur gourde-shop.com, l’une des questions les plus fréquentes reste : peut-on mettre une gourde isotherme au frigo ? La réponse semble simple, mais en réalité, elle dépend de la conception physique et chimique de votre gourde. Dans cet article, nous allons explorer scientifiquement ce qu’il se passe lorsque vous placez une gourde isotherme au réfrigérateur. Préparez-vous à en savoir plus sur les matériaux, les échanges thermiques et le rôle de la double paroi.
Le fonctionnement d’une gourde isotherme
Une gourde isotherme est conçue pour maintenir la température d’un liquide pendant une durée prolongée, que ce soit chaud ou froid. Comment cela fonctionne-t-il ? Grâce à sa structure à double paroi sous vide. Ce vide empêche la conduction de chaleur entre l’intérieur et l’extérieur de la gourde. En d’autres termes, même si la température extérieure varie, l’isolation limite les échanges thermiques internes.
Résultat : si vous mettez une boisson froide à température ambiante dans votre gourde isotherme, elle restera froide pendant plusieurs heures. Cependant, cela signifie également que le froid du frigo ne pénètre pas facilement à travers ces parois isolées. Ce point est crucial pour répondre à la question posée.
Que se passe-t-il si on la met au frigo ?
Techniquement, vous pouvez placer votre gourde isotherme au frigo sans danger immédiat. Les matériaux comme l’acier inoxydable résistent parfaitement aux basses températures. Le réel problème est que l’intérieur de la gourde ne bénéficiera quasiment pas du refroidissement du frigo. En effet, le vide entre les deux parois empêche le froid de traverser efficacement. La boisson à l’intérieur ne va donc pas se refroidir plus vite — contrairement à une simple bouteille en plastique ou verre.
Ainsi, si votre objectif est de rafraîchir votre boisson, il est beaucoup plus efficace de la verser dans un récipient classique avant de la placer au frigo. Une autre alternative consiste à refroidir la boisson auparavant, puis la verser dans la gourde isotherme pour maintenir sa fraîcheur.
Existe-t-il un risque d’endommager la gourde ?
Contrairement au congélateur, le réfrigérateur ne présente pas de risque de fissures dues à l’expansion de l’eau. Les gourdes isothermes en inox ne sont pas sensibles aux petites variations de température du frigo. Néanmoins, il est déconseillé de les y laisser pendant de longues périodes sans nécessité. L’humidité intérieure du réfrigérateur peut provoquer de la corrosion sur certains modèles bas de gamme dont les soudures ne sont pas bien protégées.
De plus, la condensation en surface peut entraîner des glissements ou des taches sur les étagères. Si vous souhaitez vraiment stocker votre gourde au frais, optez pour un modèle de qualité avec revêtement anti-condensation et acier de grade 304.
Comment rafraîchir efficacement une boisson avec une gourde isotherme ?
Pour utiliser pleinement les capacités de votre gourde isotherme, nous vous recommandons de pré-refroidir l’intérieur. Versez un peu d’eau glacée dans votre gourde, remuez, puis videz. Ensuite, versez votre boisson froide. Cela maximise l’effet isotherme.
Une astuce supplémentaire : ajoutez quelques glaçons à votre boisson avant de la mettre dans la gourde. Ainsi, même si vous sortez en plein été, votre eau restera fraîche toute la journée. Il ne sert donc pas à grand-chose de laisser votre gourde isotherme au réfrigérateur pendant des heures.
Conclusion : vous pouvez, mais à quoi bon ?
En résumé, oui, vous pouvez mettre une gourde isotherme au frigo, mais cela n’apporte pas réellement de bénéfice. À cause de sa double paroi isolante, le froid ambiant n’est pas transmis efficacement à la boisson. Pour rafraîchir une boisson, il est préférable de la placer d’abord au frigo, puis de la transférer dans la gourde. Cela vous permettra de profiter pleinement des performances de conservation thermique de votre bouteille préférée.
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